داستان آیلی

ما، به لطف ایزدی و به پشتوانه همت خود دست به تغییر جریان هنر عطرسازی در ایران زدیم. جسارتی بزرگ کردیم و خواستیم تا دیگر یک عطر فاخر لزوماً خارجی نباشد. مگر چه اتفاقی رخ داده که چنین باوری را نمی توان به نمایش گذاشت؟
این پرسش «چرا ایران نه؟» که از دیرباز ذهن ما را به خود مشغول ساخته بود ، با عطش این که دوست داشتیم روزی عطرهایمان در هر خانه ای و بر هر پیراهنی خودنمایی کند، در نهایت ما را بر آن داشت تا روح و جسم خود را در آوردگاه عطرسازی هم سو و هم آوا نماییم، تا داستان عطر آیلی آغاز گردد.

البته موانع بر سر راه از جمله کسب دانش مربوطه، سرّی بودن بسیاری از فنون عطرسازی، نبود تجربه قبلی در ایران و نیز مشکلات داخلی کشور جهت تهیه مواد خام اولیه بسیار مبرهن و آشکار است و نیازی به تشریح ندارد. اما این تنها صبر و اشتیاق بود که به کمکمان آمد و در نهایت آن شد که حال عطرهای آیلی نه تنها در ایران، که در دنیا شناخته شده می باشند و این دومین جسارت ما بود.

هر سرزمین و کشوری را به صنعت و تبحری می شناسند و هر مردمی را به مرامی. اما هرگز نمی توان هنری را در حصار مرزها نگاه داشت؛ خاصیت هنر آزادی آن است.
شاید مهد هر هنر را بتوان به سرزمینی نسبت داد، اما روندگی هنر آن را به هر جایی می تواند بکشاند و این همت انسان هاست که این جریان رونده را می سازد.